Soto Padang Ayam. Kuliner daerah padang memang terkenal akan masakan yang bersantan kental dan juga pedas. Padang merupakan salah satu tempat yang terkenal akan kelezatan kulinernya. Soto Padang menggunakan potongan daging sapi yang digoreng.
Berikut ini adalah video yang memuat cara membuat soto ayam, soto banjar dan soto padang. Soto, sroto, atau coto adalah makanan khas Indonesia yang terbuat. Ya, selain soto ayam padang, resep soto padang daging sapi yang berasal dari daerah Sumatera Resep soto padang ini sebenarnya ada dua macam, yaitu soto ayam padang dan soto daging. You can have Soto Padang Ayam using 27 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Soto Padang Ayam
- It's 500 gr of dada ayam.
- You need 2 bks of soun.
- You need 2 batang of daun bawang, iris.
- You need of Air matang secukup nya.
- It's of Minyak untuk menumis.
- You need 4 bh of daun salam.
- Prepare 2 batang of serai, geprek.
- It's 4 bh of daun jeruk.
- It's 2 bh of kapulaga.
- Prepare 1 bh of bunga lawang.
- It's 1 batang of kecil kayu manis.
- Prepare 3 bh of cengkeh kecil.
- Prepare of Garam, lada bubuk dan kaldu ayam secukup nya.
- It's of Bumbu Halus untuk Kuah.
- It's 10 bh of bawang merah.
- It's 5 bh of bawang putih.
- It's 2 ruas of jahe.
- Prepare 1 ruas of kunyit.
- You need 1 ruas of lengkuas.
- Prepare of Bahan Pelengkap :.
- You need of Perkedel kentang (liat menu sebelum nya).
- Prepare of Kerupuk merah.
- It's of Bawang goreng.
- You need of Jeruk nipis.
- Prepare of Daun seledri di iris halus.
- It's of Kecap manis.
- You need of Sambal merah : cabe merah dan bwg merah giling, tumis beri garam.
Lihat juga resep Soto ayam pelangi 🌈 enak lainnya! Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia. Resep Soto Ayam - Soto ayam merupakan salah satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya.
Soto Padang Ayam instructions
- Cuci dan rebus dada ayam (biarkan utuh), buang busa2 yg kotor, tambahkan daun salam sereh jeruk dan rempah rempah lain, rebus sampai mengeluarkan aroma rempah.
- Giling bumbu sampai halus, panas kan wajan beri sedikit minyak, tumis bumbu hingga harum, lalu campurkan ke dalam rebusan ayam.
- Rebus ayam sampai empuk, beri garam lada dan kaldu ayam bubuk, test rasa, matikan kompor..
- Ambil dada ayam, lalu goreng setengah kering sambil rendam.soun di air hangat, lalu suir2 ayam, tiriskan soun dan sisihkan,.
- Cara penyajian : siapkan mangkok, beri soun, perkedel, ayam suir yg banyak beri sedikit kecap manis, siram dengan kuah soto dari tepi mangkok, tabur bawang goreng, seledri dan kerupuk merah, beri sambal dan irisan jeruk nipis, soto siap di sajikan,bisa di makan bersama nasi putih bila suka..
Resep Soto Padang ini cocok untukmu pecinta makanan Minang. Siapa yang bisa menolak Resep Soto Padang kini hadir untuk segenap sahabat MAHI yang hobinya masak dan ingin. Soto dengan kuah dari kaldu sapi, ditambah irisan daging kering, pasti bisa membuat perutmu krucuk-krucuk melihatnya. Yuk tonton videonya sampai habis. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #SotoNusantara Resep Soto. Bahan utama dari soto adalah daging sapi dan ayam, tetapi ada pula yang membuatnya dengan daging kambing.
